Degustationsmenü mit „Aussicht“ auf Genuss im 2-Haubenrestaurant „Das Schick“

Gibt es für Sie nichts Schöneres, als in schönem Ambiente bei netter Gesellschaft hervorragendes Essen und tollen Wein zu genießen? Dann sollten Sie sich das Degustationsmenü im 2-Haubenrestaurant „Das Schick“ am 26. März 2019 nicht entgehen lassen.

Unter dem Motto „ALLES NEU im Das Schick“ werden Ihnen neben dem neuen und frisch renovierten Restaurant  bei einem 6-Gänge-Menü der Extraklasse die österreichisch-spanischen Kochkünste des neuen Küchenchefs Gerasimos Kavalieris vorgestellt, begleitet von österreichischen und spanischen Topweinen und mehr.

Der Panoramablick über Wien ist geblieben und bietet den perfekten Rahmen für diesen besonderen Abend.

"Das Schick" erstrahlt seit Anfang März 2019 nach einer "Frischzellenkur" im neuen Kleid, Gerasimos Kavalieris ist seit Jänner 2019 als neuer Küchenchef tätig und verwöhnt mit kreativen österreichisch-spanischen Spezialitäten auf höchstem Niveau.

All das kann man kennenlernen und (neu) entdecken beim

 

 

Degustationsmenü mit "Aussicht" auf Genuss

unter dem Motto „ALLES NEU im Das Schick“

am Dienstag, 26. März 2019

Beginn um 19.00 Uhr

 

Spanien-Weinexpertin Beate Espinoza-Mayr, Bodega Rioja, wird zusammen mit Direktor Peter Buocz (Schick Hotels & Restaurants) die österreichischen und spanischen Weine zum 6-Gänge-Menü unterhaltsam und kompetent kommentieren.

 Das Menü

Tapas & Gabelbissen

 Seeforelle

Häuptelsalat . Ibérico Lardo . Kohlrabi . Seeigel-Eis

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Gänseleber

Apfel . Hibiskus . Macadamia-Nuss . rote Rübe A,C,G,H,O

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  Schwertmuschel

Erbse . Perlhuhn . Salzzitrone

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 Seezunge

grüner Tomatenjus . Rindermark . Picual Olive

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 Milchkalb

schwarze Trüffel . Jungzwiebel . Maistexturen . Spinat

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 „Dulce de Leche“

Schokolade . Erdbeere . Karamell . Fleur de Sel

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 Naschereien

 

 

Preis: € 129,00 pro Person, inkl. Aperitif, 6-gängigem Degustationsmenü mit Gedeck, pro Gang je ein Wein/Getränk aus Österreich oder Spanien, Mineralwasser und Kaffee.

Reservieren Sie rasch – es gibt nur eine limitierte Anzahl an Plätzen!

 

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RESTAURANT-FACTS

Restaurant „Das Schick“ im Hotel Am Parkring

Parkring 12,      1010 Wien       Tel. +43 1 514 80 417

restaurant-das-schick@schick-hotels.com                 www.das-schick.at 

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 12.00 – 15.00 und 18.00 – 22.30 Uhr, Samstag, Sonntag und an Feiertagen, sowie im Juli und August von 18.00 – 22.30 Uhr, Küche mittags bis 14.30 und abends bis 22.00 Uhr.

Ausgezeichnet von                                                              
Gault&Millau mit 2 Hauben und 15 Punkten
Falstaff mit 2 Gabeln und 86 Punkten
A la Carte mit 2 Sternen und 72 Punkten

fotocredit: Schick-Hotels