Welsfilet

Zubereitung

Filets auf Blech legen und mit Olivenöl und Weißwein beträufeln, mit ordentlich Salz, Pfeffer, Zitrone und Zitronengras würzen. Nach Belieben Thymian, Dille dazugeben.

Mit Folie abdecken und ca 12 Min bei 90° auf Dampf schön glasig garen!

 

Einkaufsliste

Mengen für Personen

    Welsfilets

    Weißwein

    Olivenöl

    Zitrone

    Zitronengras

    Thymian

    Dille