DAS SCHICK - Im September freuen wir uns auf tolle Gerichte

Im Restaurant „Das Schick“ im 12. Stock des Hotels am Parkring wird Ihr Abend zu einem Erlebnis!

„Hochgenuss über den Dächern Wiens“, wo der Ausblick auf die Wiener City einfach einzigartig ist und diesem Slogan mehr als gerecht wird, erleben Sie die drei Hauben Küche, für die sich Küchenchef Gerasimos Kavalieris mit seinem Team verantwortlich zeigt und kreative österreichisch-mediterrane Köstlichkeiten auf höchstem Niveau serviert.

Die Weine stammen aus Österreich, aber auch aus dem mediterranen Raum und wir von der Redaktion hatten schon das Vergnügen, spanische Tropfen der  Grupo Terras Gauda zu verkosten  - die Kombination der mediterranen Gerichte fügt sich in eine vollkommene Symbiose mit den spanischen Tropfen. 

Das Ambiente ist modern, und doch kommt mit den sehr schön gedeckten Tischen, den warmen Farben und passenden Accessoires ein Wohlfühlfaktor auf, der sich durch das freundliche Service nochmals cosier anfühlt.

Ob zum Lunch im sonnendurchfluteten Raum oder abends mit den Lichtern der Großstadt im Blick – das Restaurant "Das Schick" gehört in Wien zu den TOP-RESTAURANTS.

Die Speisenkarten wechseln in regelmäßigen Abständen und so stellen wir Ihnen heute die aktuellen Menüs der Abendkarte vor.

Weiter Informationen erhalten Sie direkt hier!

ZWEI GENUSSS - ABENDMENÜS

MENÜ „Eindrücke"

APÉRO‘S A,C,D,E,F,G,L,M,O,R

GEBIRGSSAIBLING
Gelbe Bete . Gurke . Sauerrahm C,D,G,L,M,O
29,-

WIENER SCHNECKE
Aal . Schnittlauch . Topinambur A,C,D,F,G,L,O,R
26,-


STEIRER ZANDER
Haselnuss . Trüffel . Rindermark A,C,D,F,G,L,O
38,-

WACHTEL
Schwarze Nuss . Knollensellerie . Grießstrudel A,C,F,G,H,L,O
34,-

LABONCA SONNENSCHWEIN
Paprika . Spitzkraut . Buchweizen A,C,F,G,L,O
42,-

BERGKÄSE
15-jähriger Balsamico . Dirndln . Kletzenbrot A,C,G,H,O
18,-

AFFINIERTER KÄSE
Chutneys . Honignüsse H,M,O
18,-

ODER

„SCHOKORIEGEL“
Erdnuss . Brombeere . Salzkaramell A,C,E,G,H,O 16,-

NASCHEREIEN A,C,G,H,O


7-gängiges Menü pro Person 98,-
dazu passende Getränkebegleitung pro Person 59,50

5-gängiges Menü pro Person 81,-
dazu passende Getränkebegleitung pro Person 42,50

4-gängiges Menü pro Person 69,-
dazu passende Getränkebegleitung pro Person 34,-

Gedeck 6,-

Letzte Menübestellung um 21.00 Uhr (3 Gänge)


Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlungen: A: glutenhaltiges Getreide / B: Krebstiere / C: Ei / D: Fisch / E: Erdnuss / F: Soja G: Milch oder Laktose / H: Schalenfrüchte / L: Sellerie / M: Senf / N: Sesam / O: Sulfite / P: Lupinen / R: Weichtiere

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MENÜ „Ausdrücke“ 

APÉRO‘S
A,C,D,E,F,G,L,M,O,R

GÄNSELEBER 2.0
Apfel . Hibiskus . Macadamia-Brioche A,C,G,H,O
34,-

SCHWERTMUSCHEL
Kürbis Velouté . Sot-l‘y-laisse . Bergamotte A,C,D,F,G,L,O,R
28,-

STEINBUTT
Artischocke . Alpenkaviar . Schweinsfuß A,C,D,F,G,L,O
38,-

BAUERNENTENBRUST SOUS VIDE
Fichten-Honig Jus . Pastinake . Zwetschke . Kalamata Olive F,G,L,O
32,-

BERGSCHECKE RIND
Gebraten, Geschmort & Gebacken BBQ Jus . Zwiebel . Pilzschnitte A,C,G,F,L,,O
43,-

CAMPARI
Holunder . Blutorange C,O
17,-

AFFINIERTER KÄSE
Chutneys . Honignüsse H,M,O
18,-
ODER

GRIECHISCHER JOGHURT
Pfirsich . Lavendel . Basilikum A,C,G,O
16,-

NASCHEREIEN A,C,G,H,O

 

7-gängiges Menü pro Person 98,-
dazu passende Getränkebegleitung pro Person 59,50

5-gängiges Menü pro Person 81,-
dazu passende Getränkebegleitung pro Person 42,50

4-gängiges Menü pro Person 69,-
dazu passende Getränkebegleitung pro Person 34,-

Gedeck 6,-

Letzte Menübestellung um 21.00 Uhr (3 Gänge)

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlungen: A: glutenhaltiges Getreide / B: Krebstiere / C: Ei / D: Fisch / E: Erdnuss / F: Soja G: Milch oder Laktose / H: Schalenfrüchte / L: Sellerie / M: Senf / N: Sesam / O: Sulfite / P: Lupinen / R: Weichtiere

RESTAURANT-FACTS

Restaurant „Das Schick“ im Hotel Am Parkring

Parkring 12,      1010 Wien       Tel. +43 1 514 80 417https://www.schick-hotels.com/restaurant-das-schick/oesterreichische-kueche-wien.html

www.hotelamparkring.wien

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 12.00 – 15.00 und 18.00 – 22.30 Uhr, Samstag, Sonntag und an Feiertagen, sowie im Juli und August von 18.00 – 22.30 Uhr, Küche mittags bis 14.30 und abends bis 22.00 Uhr.

Ausgezeichnet von                                                            

A la Carte Bewertung 2019: 2 Sterne mit 72 Punkten
Gault Millau Bewertung 2019: 3 Hauben 

fotocredit: Schick-Hotels