DAS LUSTHAUS - Der Osterhase kommt am 12. und 13. April 2020 von 12:00 bis 15:00

Am 12. und 13. April kommt der Osterhase auch ins Lusthaus!

OSTERBRUNCH

Ziegenfrischkäse
auf Salat aus Rucola und Kirschparadeisern

Antipasti
in Olivenöl gebratene, marinierte Zucchini, Melanzani, Champignons,
Peperonata, Pomodori secchi und Balsamicoschalotten
mit Gurken-Dillrahm

Rosa gebratenes Roastbeef
mit Sauce verte

Grüner Spargel
mit Paradeis-Vinaigrette

Geräucherte Forellenfilets
mit Oberskren

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Altwiener 7-Kräutl-Suppe

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Osterschinken
mit Erdäpfelpüree, Röstzwiebel
und jungen Karotten in Petersilbutter

Lammhaxerl aus dem Ofen,
dazu Ratatouille und gratinierte Rahmerdäpfel

Gebackenes von der steirischen Poularde
mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Knusprig gebratenes Zanderfilet
mit Kräuter-Olivenöl, dazu Rahmblattspinat
und Safranreis mit gerösteten Mandeln und Rosinen

Blattsalate in Hausmarinade

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Österliche Karottentorte

Ofenwarmer gezogener Rhabarberstrudel
mit Zimtrahm

Topfen-Joghurtmousse
mit Fruchtmark und frischen Früchten

Mousse au chocolat
mit Erdbeeren

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pro Person € 38,- inkl. aller Abgaben
Kinder bis 6 Jahre frei, von 6 bis 10 Jahren halber Preis!

Änderungen vorbehalten!
Findet ab einer Teilnehmeranzahl von 20 Personen statt